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人類で初めてこれ食べようと思った人、すごいな、と思う類いの容姿と色。


でも非常に美味しい。


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by cimolo-selvaggio | 2015-02-28 22:39 | Comments(0)
2月のコースは野菜をたくさん使ったコースになりました。
ニンジンがメインとなった前菜に始まり、各お皿にソースとして色んな野菜が出てきます。
黄金カブ、聖護院大根、ネギ、ほうれん草等々。冬野菜を堪能していただけるコースになっていると思います。

まだまだ寒いですが、菜の花など、そろそろ春の野菜も出てきていますね。
春っぽいですね。と言われる雰囲気のお料理もチラホラ出てきました。
個人的に、春と秋が好きなので(要は暑いのも寒いのも嫌いなので)、早く暖かくなってほしいなと日々思います。


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by cimolo-selvaggio | 2015-02-05 22:54 | Comments(0)