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アンコウ

年に1回か2回程入荷するアンコウ。

今年もきました。

プリプリで独自の食感の身はムニエルで。
とろける口当たりの肝はテリーヌで。

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見た目がアレなのでアレですが食わず嫌いの方、本当は美味しいので是非!!

アンコウ大好き!!な方も是非是非!!

冬の美味しい味覚です。
by cimolo-selvaggio | 2013-12-13 11:31